A commander au plus tard le jeudi 26 décembre
Tarif comprenant amuse bouche, 1 entrée, 1 plat et 1 dessert 33€90 TTC
Foie gras mi-cuit au Monbazillac et son trio de chutney
(mangue, figue et oignon)
ou
Papillote transparente de Gambas à l'armoricaine
sur ses légumes du soleil
ou
Escargots à la crème d'ail et époisses de Bourgogne,
croustillant aux herbes
gratin de pommes de terre,
haricots verts à la poitrine fumée
ou
Filet de Turbot en croûte de citron,
bisque de homard, crémeux de riz sauvage
et ballotin de légumes
Assiette gourmande de Nouvel An
ou
Entremet spéculoos, chocolat Gianduja,
amandes et caramel
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Restaurant L'unico
30, avenue du sénateur girard
59300 Valenciennes